Jetzt haben wir den Tee!

Was mit einem Gedanken im Lockdown Mitte März 2020 begann, endete vor wenigen Tagen mit einem neuen Buch im Braumüller Verlag. Das große Buch vom Kräutertee ist am Markt - und wir sind sehr stolz darauf. Die Idee eines umfassenden Sammelwerks zum Thema Kräutertee verfolgte unseren Verleger Bernhard Borovansky und uns schon lange, zumal wir als Gewürzaficionados seit unzähligen Jahren mit Aromatik aus der Natur zu tun haben. Was lag näher, als nach drei erfolgreichen Kochbüchern rund um Gewürze und kräftige Aromen auch über den beliebten Heißaufguss von Kräutern und Gewürzen ein Buch zu schreiben. Mit klarem Fokus auf Herkunft und Originalität der Zutaten, mit viel Geschichte und Hintergrundwissen, mit spannenden Interviews aus der Kräuterteeszene und natürlich einem ausführlichen Praxisteil:

• Die 100 besten Aufgusskräuter im Einzelporträt mit exklusivem GENUSS.Profil
• Die 40 beliebtesten Kräuterteemischungen für die ganze Familie zum Selbermachen
• Großer Praxisteil mit allen Zubereitungsarten, vom Heißaufguss bis zum Eistee
• Kräutergeschichte beginnend bei Hippokrates, Hildegard von Bingen, Paracelsus und Kneipp bis zu Kräuterpfarrer Weidinger
• Expertengespräche mit Johannes Gutmann von Sonnentor, Pater Pausch vom Europakloster Gut Aich oder Johanna Birnstingl-Rumpl von Demmers Teehaus
• Die 10 Gebote des Kräutertees
• Über 380 Seiten prall gefüllt mit vielen Tipps & Tricks für den perfekten Kräutertee

Ob Lebenselixier aus der Natur, Wohlgefühl zum Trinken oder Stimmungsmacher in der Tasse: Das große Buch vom Kräutertee verändert nachhaltig unseren Blick auf das beliebte Heißgetränk.

Ab sofort erhältlich im gut sortierten Buchhandel sowie hier in unserem food MARKET.