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Willkommen im Online-Blog rund um unsere aktuellen Projekte

Immer bestens informiert - vom Ursprung bis in die kulinarische Zukunft 

Vor Lebensmitteln haben wir die absolute Hochachtung. Und diese Wertschätzung für unser täglich Brot geben wir gerne in unseren Beiträgen weiter. In verschiedenen Rubriken begeben Sie sich mit uns auf kulinarische Spurensuche, damit Sie über Essen und Trinken wohl informiert sind. Wir hinterfragen für Sie Herkunft und Verarbeitung natürlicher Ressourcen. Wir beleuchten mit unserem 360-Grad-Blick die Qualität und Herstellung von Nahrungsmitteln, ohne zu beschönigen. Wir liefern Ihnen Neuigkeiten aus der kulinarischen Szene genauso wie geschmackvolle Highlights aus der Küche und vom Teller. Wir verkosten für Sie die ganze Bandbreite köstlicher Lebensmittel und zwar mit kritischem Gaumen und profunder Sachkenntnis. Unsere professionelle Analyse versteht sich dabei von selbst.

Außerdem gewähren wir Ihnen Einblicke in unser kulinarisches Leben - denn: Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmer mehr. Für Wissenshungrige krempeln wir uns selbst die Ärmel hoch und erzählen von unseren Blicken und persönlichen Einsätzen hinter den Kulissen der Lebensmittelbranche. Und schließlich bleiben Sie mit uns auch immer am Puls der aktuellen Foodtrends, die zumindest die kulinarische Welt beschäftigen.


Woher kommt's?

Meine Leidenschaft für Kulinarik generell und für Wein im Speziellen hat ihre Gründe. Meine Familie beschäftigt sich seit Generationen mit Lebensmitteln & Getränken, ich darf diese Tradition seit über 20 Jahren mit Leidenschaft und Innovation fortsetzen.

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